AMARCORD
CUCINA e BOTTEGA
la bottega
Gastronomia: “Complesso delle regole e delle usanze relative all’arte culinaria, che nella preparazione dei cibi privilegia l’aspetto del godimento dei sensi rispetto ai bisogni meramente nutrizionali.”
Enciclopedia Treccani
Da Amarcord interpretiamo e traduciamo il concetto con l’ausilio di salumi, affettati e formaggi di altissima fattura e qualità.
Vini: tanti e mai troppi.
Abbiamo selezionato
AMARCORD
CUCINA e BOTTEGA
La cura nella preparazione dei nostri piatti nasce dalla ricerca e utilizzo di materie prime che esprimono al meglio la nostra filosofia: territorio e sapore.
